大堂副理年终总结

时间:2024-09-27 09:01:42 年终总结 我要投稿

(通用)大堂副理年终总结

  总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它能够给人努力工作的动力,不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编为大家收集的大堂副理年终总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

(通用)大堂副理年终总结

大堂副理年终总结1

  我们生活在一个彰显个性的时代,越来越多的是人希望自己的个性被尊重,被展示,被激活,在市场日益激烈的今天,饭店之间的差异越来越小;千篇一律的建筑,千篇一律的装修、千篇一律的经营项目,千篇一律的管理模式,走进不同的饭店,关上不同的门窗,你常常会以为是在同一个地方。对于宾客来说,无论选择哪家酒店,都感觉不到太大的差异。

  饭店是劳动密集型和感情密集型的企业,实行的是人对人的服务。我们面对的宾客是千差万别,不同的人有着不同的特点、不同的爱好,不同的心理、不同的需求,只有在充分了解的基础上,才能围绕宾客的个性化需求进行差异性、区分性的服务,让宾客获得满足感、荣耀感,从而留下深刻印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。

  为了更多地了解宾客的个性化需求,我们黄山大厦发动一线员工广泛地搜集宾客特别是一些忠诚度高的常客的信息资料。比如,他们的生日是何时、喜欢颜色是何种、爱吃什么类水果、饮食口味是咸还是淡、喜欢熬夜还是起早、有何兴趣爱好等等。尽可能将个性化的`信息资料统计归类、建立档案、输入电脑,为宾客再次消费时提供有针对性的服务。

  饭店服务的个性化就是与众不同,就是提供有特色的服务,不同的消费者需求各有差异,即使同一消费者在不同的状态下都会产生不同的消费要求。在工作中,我们引导员工争做有心人,例如就餐的客人一落座,就要搞清主人是谁,主宾是谁,倒酒之前至少要清楚主人及主宾的称谓(姓氏和职业),以便倒酒之时直接称呼,另外,我们还要求员工要经常换位思考,多问自己“假如我是客人,我希望得到哪些服务?”从而揣摩、预测宾客的心理需求,争取在宾客开口要求之前就想到、做好,一位浙江的房地产老板下榻我们饭店,由于连续几天下雨,建筑工地太多烂泥,老板回饭店时一脚泥泞,睬脏了地毯,本来这位老板担心可能会遭到服务员埋怨,但服务员非但没有怨言,还悄悄地、主动地将客人的鞋擦得干干净净,令客人感动不已,对我们的服务大为赞赏,进而成为我们非常忠诚的回头客。

  提供个性化服务就如同挠痒痒,客人即使不说,员工应该想到猜到他哪里痒,挠对了地方,客人会感到很舒服、很满意,挠不对地方,客人不仅不会舒服,而且有可能回难受,生怨。作为管理者,对于员工提供个性化服务的效果应客观对待,对作得好的,我们及时给予奖励,以激发其成就感;对做的不好的,只要他们出发点是好的,我们就多鼓励。允许员工犯错误,允许失败,并给其在尝试的机会,帮助其分析产生错误的原因和教训,增强其自信心以便持续创新。对于员工比较成功的经验,我们利用各种形式进行宣传推广,既提高了广大员工的个性化服务,又令传经者充满成就感、荣誉感,从而有效激发大家的工作热情。在长期的服务与管理工作过程当中,我们黄山大厦的员工积累了丰富的个性化服务经验,有许许多多闪光的金点子。为了把这些点子和经验挖掘出来,20xx年开始,我们多次开展了“金点子创意有奖征集”活动,员工们贡献出几百个金点子,对服务、管理、品牌创新、开拓经营、企业发展都给予了很好的建议,其中有一百多条已被采纳,付诸实施,受到好评。比如,个性化工号牌,左边是双手拼成的心形,心形中间刻的是工号,右边上方是店名,下方是每个人自己的喜欢的一句服务用语,每个人都不一样,极具个性。如后堂一位厨师用语是“调百味人生”,一位大堂副理用语是“问题到我这儿为止”,总台一服务员写的是“快乐工作每一天”,一后勤是“从身边的小事做起”等等,许多宾客及同行看后大加赞赏,为企业赢得了荣誉。追求个性化,是达到优质服务、满意加惊喜的明智之举。不象提高硬件水平那样,水平越高投入越大,投入不到位,效果也出不来。追求个性化,即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果,给宾客带来惊喜。如客房服务员打扫客房时,服务员立即将一杯热气腾腾的姜汤送进来,礼虽轻但情谊在,令客人感动不已。

  追求个性化,必须不断创新,现代饭店是个高度透明的行业。再神秘的举措,一旦推出,就无秘密可研,会很快被模仿、被传播,要领先竞争对手,就必须不断创新。永远走在对手的前面。有这样一则寓言故事:两个人在森林里探险,突然听到狗熊的吼叫声,其中一人立即打开包,拿出十分合脚的跑鞋换上,准备逃生,另一个人见了笑话他说:“你换了跑鞋跑得再快,能快过狗熊吗?”这人回答说:“我不会比狗熊跑得快,但肯定会比你跑得快,狗熊若是追上来,会首先抓住你,这样我就赢得逃生的机会。”这个故事告诉我们,只有你永远比对手快一步,你才能永立不败之地。只有不断创新,才能不断地让宾客体会到意外的惊喜。

  个性化是以规范化为基础的,在强调个性化的同时,不可偏废规范化,二者是皮与毛的关系,规范化是皮,个性化是毛“皮之不存,毛之焉附?”。个性化服务是建立在规范化基础上优质服务的延伸,是锦上添花,失去了基本的规范化、程序化、服务就会杂乱无章,优质服务根本就无从谈起。当今的饭店消费者日益成熟,消费越来越理性,他们清楚地了解我们的服务规范和行业要求,意外的收获会令他们惊喜,但意料之内该得到而没有得到的,会令他们极度不满!这一问题不容忽视。

  为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟,我们黄山大夏在经营管理上不断追求个性化,立足于饭店实际,找准市场定位,在合肥宾馆业会议团队大打价格战的情况下,我们果断地瞄准散客市场,压缩会议团队接待量,调整客源结构,实现整体饭店由接待型向商务型转型,在客房经营方面,实行多层次的价格体系,满足不同消费能力宾客的需求;创造差异,推出九种客房房型:时尚别致的家具,2米宽的大床、100兆宽带进客房、118间客房配电脑、免费上网、温馨雅致的家庭化窗帘及床上用品。营销上推出“住三惠一,住六免一”方案,让利与宾;成立商务俱乐部、建立徽缘网络销售联盟,实行大客户经理制,与中介公司、网络销售公司、订房中心互惠合作。服务上推行全省第一女子礼宾班,为宾客提供拉门迎宾、运送行李、电梯接应等服务,英姿飒爽的装束。热情可爱的笑脸,令宾客一进饭店就有赏心悦目的感觉;客人推出的管家服务,“帮助客人免费洗袜子”已经成为客房服务员自觉行动,常常令宾客深受感动。在餐饮经营方面,不断汲取社会餐饮经营管理的经验,坚定的走特色经营之路。98年,在合肥首家推出“砂锅鱼头”,由于味道鲜美,立即赢得饭店经营者及消费者的极大兴趣,一百多家饭店纷纷效仿,把这一菜肴炒的沸沸扬扬,取得良好的经营业绩,面对成绩,我们不敢懈怠,不断努力创新,先后推出了“山笋麻鸭煲、至尊鱼头王、庐州十菜吴王宴、家宴大礼包、庐大姐私家传菜、皖风徽韵招待宴”等等。菜肴上不断推陈出新,活动此起彼伏:一月一小戏,一年一大戏,许多活动较有影响力,赢得了良好的口碑,如红丝带玫瑰婚典、全国名城名店名橱名菜美食巡展、桃花潭美食节等等。餐饮经营环境上加大投入,改善硬件条件。三楼金色王朝鲍翅宫装饰金碧辉煌、豪华典雅,九个包厢各有特色,金灿灿的餐具令宾客尽享至尊,是高档宴请的最佳选择。二楼金色王朝天香府装饰简洁、明快、庄重、大方,除了万和、千福、百盛三个大厅,还有十一个包厢,分别取名为“一帆风顺、双喜临门、三阳开泰、四季平安、五谷丰收、六六大顺、七星高照、八面春风、九九艳阳、十全十美、圆圆满满”,令宾客在实惠消费的同时,又得到真诚的祝福。经过几年的积累,餐饮已经形成了具有鲜明特色、较高品位、内容丰富的餐饮文化,在饭店行业和消费者中都具有较大影响。

  几年来,黄山大厦就是这样不懈努力,锐意进取,不断追求个性化,坚定地走特色经营之路,取得了良好的经济效益和社会效益,连续四年被省旅游局评为优秀星级饭店,连续三年营业收入,客房出租率、上交利税等主要经济指标在全省三、四、五星级酒店排名中位居前十名。

  追求个性化,是饭店发展的推进器,在经营管理中常常会收到事半功倍的效果,未来饭店越来越个性化,只有不断追求个性化才能持续创新,使产品充满特色,在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。

大堂副理年终总结2

  XXXX年即将度过,我们充满信心地迎来XXXX年。过去的一年,是推动酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  在这一年里,我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提升,本年度的工作总结主要有以下几项:

  1、工作表现、品德素质修养及职业道德。能认真贯彻酒店经营方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法,认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业,有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责。

  2、专业知识、工作能力和具体工作。大堂经理工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向同事学习、自己摸索实践。明确了工作的程序、方向,提升了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:1)代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门(包含个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议。2)会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。3)解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。(4)维护宾客安全。5)维护酒店利益,索赔,催收。(6)收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。(7)维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁。8)督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。9)协助总经理或代表总经理接待好VIP。(10)夜班承担酒店值班经理的工作。(11)协助各部维系酒店与VIP客人,熟客,商务客人的`不错关系。(12)完成各领导临时指派的各项工作。(13)参与前厅部的内部管理。为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。

  3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能正

  确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为宾客服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

  4、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为酒店及部门工作做出了应有的贡献。

大堂副理年终总结3

  尊敬的各位领导:

  大家好,我是XXX,来XXX的大堂副理,时间飞逝,眼间我来XXX大酒店工作已经9个月了,在这9个月工作里有这高兴、快乐,辛酸尤其有的是辛酸背后的成长、充实,更是在酒店这个大集体里认识到了自己的不足和稚嫩。这段时间感觉到了真切的累,初入社会,刚开始一切都是那地陌生,那地不知所措,不懂得如何好好的去处理每一件事,似乎总是一塌糊涂!一件件不能处理的,或未处理好的,压积在心头,不堪重负!在如此脆弱的情况下接受强烈暴风雨的考验,但在这考验中我得到了充分的成长,并且在这成长过程中不断的健全自己,提升自己的自身素质,准备迎接更高层次的考验。在这里工作时间虽然不长但酒店规范的管理制度以及不错的工作氛围,让我觉得能成为其中一员而倍感自豪,也同时让我感受到了压力背后的温馨,同事们热情、关怀、和帮助更让我感受到了在辛酸背后的安慰。

  在接任大堂副理一职前,我一直在前台工作,对该方面比较了解,也让我认识了各部门的员工,并保持着不错的互动关系同时也让我接触到了比较多的`客人并且让我能认识到我们酒店的各个部门的协调性以及不可欠缺性,这些部门组成酒店这个完美的整体。,为我在大堂副理这个岗位上提供了相当大的帮助。在过去的5个月时间里,在领导和同事的帮助下,对所有岗位有个更新的认识。大堂副理的主要工作是保证本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理宾客投诉,接待上级单位领导与日常宾客。在日常管理中,要尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞,随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,保证前厅经营和接待的顺利进行。加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门。

  在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会将笑容挂在脸上,将热情融于行动,以不错的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一个客人。

  前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,明确提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难

  身为酒店大堂副理的我,始终记着自己的工作格言“凡是客人能看到的地方必须是整洁美观的;凡是客人使用的必须是安全高效的;凡是接待客人的员工必须是亲切礼貌的。 ”我在每日受理宾客投诉后都总结经验,找出不足加以改正。而我也就在每次总结、改善以后逐渐变得成熟起来。

  在工作中,我发现存在一些问题,主要表现在以下几个方面:

  1、在制度建设中,还存在不尽健全之处,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距。

  2、员工心理素质有待加强,在接待素质较差的客人时,显得比较稚嫩,对工作不太了解,工作效率有待提升。

  3、酒店的续包与否问题给各员工心理造成一定影响,影响酒店各项工作的顺利进行。

  在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年的工作计划如下:

  1、及时加强对前厅各岗位工作业务的了解,以加强日常工作管理的同步性。

  2、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提升工作效率。

  3、加强对前厅各岗位工作流程系统化,熟练化,更好地为客人服务。

  4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解与团结意识,营造和谐快乐轻松地工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个入住酒店的客人都感到放松愉悦。

  5、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理。

  6、提升各员工的自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强宾客的意见记录,跟踪和反馈。

  7、及时向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题,以便更好地解决问题。

  同时呢在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年的工作计划如下:

  1、进一步加强对前厅各岗位工作业务的了解,以加强日常工作管理的同步性。

  2、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各个岗位员工心态提升工作效率。

  3、加强对前厅部各岗位工作流程的系统化,更好地为客人服务。

  4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解、与团结意识,营造和谐、快乐、轻松的工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个客人都感到放松愉悦。

  5、整理常住客人、会议团队客人的资料(包含籍贯、工作种类、入住习惯、对房间的要求、正确的打扫时间、各自的价格标准),加强与营销部的沟通,及时更新协议单位的各类型房间价格等资料。

  6、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理。

  7、提升自身的协调能力,在以后工作中与各部门高效沟通。

  8、提升自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

  9、及时地向上级领导及相关部门反馈遇到的各种问题,以便更好地解决问题。

  以上便是我的20xx工作总结与20xx工作计划。

大堂副理年终总结4

  时光飞逝,转眼之间,我已在大堂副理这个岗位上学习了整整一年了,在这一年的时间里,我不断充实自己,更是在这个岗位上让我认识到自己的不足和稚嫩。在充满信心准备迎接新的一年时,有必要回顾总结过去一年的工作不足,以利于扬长避短、奋发进取。

  大堂副理的主要工作是保证本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理客人投诉,接待VIP以及总公司及集团领导与日常宾客。大堂副理代表着宾馆的形象,大堂副理的职位作用给予大堂副理工作的特殊性。在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求,每天都会有不同的感受。会因为受到客人的表扬而欣喜,也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。

  如今在日常管理中,尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞;随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,和明确每天的团队入住及会议情况,保证前厅经营和接待的顺利进行;加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求;掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门;努力妥善处理与各部门之间的关系,尤其是在团队入住期间,加强与餐饮部、营销部的沟通;并不断地学习如何更好地处理宾客的投诉和适当地安抚宾客。

  处理上述的各项工作中,认识到较多自身的缺点和不足,例如面对素质较差的客人时,显得比较稚嫩,这些都是在以后的工作中需要特别加强的部分。

  在新的下一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年下一年的工作计划如下:

  1、充分发挥大堂副理的职能,抓好前台的各项管理工作,通过加强管理进一步提升前台员工的礼节礼貌、仪容仪表、服务意识,更好的'处理客人投诉和提升自身的为人处事的能力,树立在员工中的形象;

  2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的了解,以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。

  3、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提升工作效率;

  4、加强前厅各岗位员工之间(尤其是总台、总机、行李生之间)的相互合作、相互理解与团结意识,营造和谐、快乐、轻松的工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个住店客人都感到放松愉悦。

  5、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力,做到八面玲珑

  6、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理;

  7、提升自身的协调能力,在以后工作中与各部门高效沟通;

  8、提升自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

  9、及时地向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题,以便更好地解决问题。

  大堂副理这一年工作总结主要是对这一年的酒店接待任务做一个简单的总结,总结出在担任大堂副经理酒店接待工作的不足并下一年加以改善。这样可以对下一年的工作起到推动作用。

大堂副理年终总结5

  时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充满信心的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋发进取,在20xx年努力再创佳绩。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让宾客满意而归,为酒店赢得声誉和效益。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。 因为全球经济形势的影响,酒店服务业正处于“用工荒:的特殊阶段,担任酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的情况下,我们能及时的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的`客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。业余时间我学习了会计基础和财经法规,并获得了从业资格证书,以便更好的协助财务部门管理总台大小账务。日常工作中,本着党组织教育我们党员无私奉献的精神,以身作则,敬业乐业,作风正派,争做先锋模范。真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。

  当然回顾一年的工作,也有一些不足:

  1. 思想上还不够成熟,理论结合实际的能力有待提高。

  2. 酒店内部各部门协调工作不是很到位。

  3. 自我控制能力尚缺,做不到遇事每每处世不惊,不卑不亢 。

  综上所述,对于发现的问题加以改正,为了日后更好的工作,在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年的工作计划如下:

  1. 深化理论学习,加强理论在实际中运用的能力,时刻用优秀党员的要求约束自己,工作中更好的发挥先锋模范作用。

  2. 进一步熟悉酒店各部门运作程序,以加强日常工作管理的同步

  性;增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。

  3. 加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率;

  4. 提高自身应变能力,即使处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

  5. 加强自身的酒店意识,整体管理意识,公关意识,整体销售意识和培训意识

大堂副理年终总结6

尊敬的韩总及各位领导:

  你们好!我是吴厚诚,来自前厅部,担任大堂副理一职。我是20xx年1月底入职的嘉信国际酒店,时间过的真快转眼间我到嘉信国际酒店工作已经二年了,时间虽说不长,但酒店规范的管理制度,良好的工作氛围让我觉得能成为一名嘉信人而倍感自豪。 20xx年即将过去,一个崭新的20xx年正在向我们招手,在我们充满信心的迎接新年来临之际,有必要回顾总结过去一年的工作成绩、经验及不足,以利于扬长避短、奋发进取,在20xx年里努力再创佳绩。具体如下:首先总体来讲:在我加入嘉信国际酒店这两年的时间里,在酒店韩总及诸位领导的帮助和正确指导下,凭着自己的努力及悟性,一步一个脚印,脚踏实地的尽力做好每一项工作。多年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,并在实践中获得了比较丰富的经验。多年的一线工作经历,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水平和管理水平。

  身为酒店大堂副理的我,始终秉承着宾客至上,服务第一和客人完全满意的办事风格,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职位作用给予了其工作的特殊性。我工作的最大动力就是在不损失酒店基本利益的前提下,让客人满意而归,为酒店赢得良好的声誉。

  再次总结下一年来工作中的不足之处:第一,在酒店的全员促销活动中,月饼未能完成领导分配的任务,为此我深感自责。虽然之后的圣诞票销售任务已顺利完成,但自己还是需要认真思考,俗话说没有做不到的,只有想不到的。在明年的工作中继续注重人脉关系的积累,为以后的酒店销售任务做准备。第二,酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦。前厅部是整个酒店的中枢部门,协调各部门之间的关系是大堂副理的`主要工作。协调不好将给工作带来较大的负面影响,激进事件的恶化,在以后的工作中如出现问题,应主动的和该部门沟通协调解决,因为大家的共同目的都是为了酒店。第三,还需继续加强自己的外语能力,虽然能够解决客人提出的简单问题,但是与客人之间的沟通交流还是存在一定的差距。外语词汇的匮乏只会对我的工作有弊而无利。第四,作为前厅部的一名管理干部对前台帐务方面的处理还是我的弱点所在。自己深知自身的弱点,在今后的工作中必须努力提高业务技能。

  综上所述,对于发现的问题加以改正,为了日后更好的工作,需制定一下20xx年的工作计划:工作中要以身作则,身先士卒,发挥表率作用。遇到困难要冲在前面,因为员工在尊重你的职位的同时,更尊重你的行动。提高服务质量,以微笑服务为首,礼貌服务为辅。贯彻服务第一的宗旨。加强自身的销售意识及销售技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的各项销售任务。注重维护酒店的新老客户,对酒店承接的大型团队、会议及VIP客人提供更加细致、更加周到的服务。给客人宾至如归的感觉。

  以上是本人的全年工作总结,我相信我们没有成功与失败,只有进步与退步。我更相信嘉信国际酒店一定会在我们大家的共同努力下更上一层楼。最后,我再次感谢嘉信酒店对我的培养,衷心祝福我们的酒店一路好运!

大堂副理年终总结7

  大堂副理的工作一直是有挑战性和困难性,但同时我也认为这是酒店的相关职位里,对我们酒店相关工作能力锻炼最大的一个工作岗位。在我们酒店这一年的大堂副理工作中,总的来说遇到的相关问题依旧和以前差不多,但我的工作却是和以前有了较大的不同,我的大堂副理工过做的比往常更有进步了。

  我在这一年的大堂副理工作中,我的工作重点还是对我们酒店各个部门的问题投诉的处理和解决。作为一名大堂副理,去处理酒店的投诉问题,应该是我们作为这个岗位最擅长的一件事,但面对不同人的投诉和对不同事的投诉,也让我们的的副理工作在这方面的解决变得有难度。

  在这一年,我接受处理的最多的还是在酒店大堂吸烟的、问题,以及对我们酒店客房投诉的问题。我们酒店内是无烟区,是禁止客人吸烟的,我们也有明确的告示去提示来我们酒店入住消费的客人,很多来我们酒店的客人多会遵守我们酒店的.这个规定,但还是有少数客人会在大堂里吸烟。我们酒店大堂相关人员在劝说无用的情况下,会将问题交由我大堂副理去解决,这些劝说无用的客人一般都是非常难解决的,因此在进行交涉时我们要特别注意我们说话的技巧,和我们对禁止吸烟这件事情的表达方法。

  其次就是我们对于我们酒店的客房服务的投诉,对于这种投诉一般是发生在前台。因为客房是我们酒店接待客人最多的一个部门,同时也是最容易遭到客人投诉的一个部门。客人对于客房的投诉一般会直接来前台,找酒店前台的相关人员帮助他们解决问题。这这种问题的投诉上,我每次都会和我们前台员工一起将事情解决,给酒店的客人一个有关客房服务出现问题的最好答复,以及针对他们投诉问题的解决方法。虽然在此期间一般都是遇到一些小问题,很容易解决,但我之后在这个方面,和我们酒店客房部的相关人员做好交流工作,减少顾客对于我们酒店客房的负面印象。

  在帮助我们酒店客人解决问题,帮助他们维护自己的利益的同时,身为大堂副理对于酒店的相关利益的保护,也是我们工作中一个重点。我们大堂的物品经常会被客人不小心损坏,其中这部分人群大多数是小孩子,在这个时候我们就要对客人进行索赔的工作,向客人所要相应的赔偿金额,用来对设施设备破坏的维护和修理。其次是对于酒店某些接人的账单的催收也是其中一部分的工作,为让客人及时付清自己在我们酒店的账单,防止客人出现赖账的问题,维护我们就当的财产利益,这个工作内容是非常重要。

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