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做菜小学作文
在日常学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的做菜小学作文,希望对大家有所帮助。
做菜小学作文1
平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳,我的心里很不过意,于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。
我来到厨房不知煮什么好,突然,我眼前一亮:我来炒几道菜给妈妈吃,她一定会很高兴的。做什么呢?嗯,对了,我就做最简单的土豆丝和西红柿炒蛋吧。我飞快地跑到厨房,先学着大人的样子系上围裙,拿了两个土豆、西红柿和鸡蛋。我先把土豆切碎,然后土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。然后我把火打开,在锅里倒了一点儿油,油在锅里跳跃着,好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿,油热了。我把土豆丝放进锅,只听一阵“滋啦滋啦”的响声,我吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去,然后我又把土豆丝放下去,又在锅里炒了炒,然后我均匀地在锅里撒了点盐,又炒了炒,便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝,心里乐开了花。
然后,我开始做第二道菜,然后我先把两个西红柿用清水洗干净,放在菜板上,我拿起菜刀把西红柿切成两半不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上,开始点火,锅烧热后放一勺油,等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后,用炒菜的铲子翻动一下,接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐,再加入一些水,锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的'巨龙驾着云雾直冲云霄,我赶紧拿锅盖去拦截,才把它凶猛的势头给盖进锅里,2分钟后,香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了……当,当,当,一盘土豆丝和一盘西红柿炒蛋就做好了。我津津有味的品尝着我辛辛苦苦的佳肴,嘴里不停的说:“恩,真好吃!”爸爸妈妈一尝,也夸奖我做的菜是色、香、味俱全,我听了心里美滋滋的。
做菜小学作文2
我是家中的独生子女,一向菜来张口衣来伸手,对任何家务从不过问,为了这个,妈妈经常说我是个小懒虫。我心里常不服气地想:有机会我一定给妈妈露一手!
机会来了,今天妈妈不在家,太好了,我可以大显身手,自己做菜了!
我来到厨房,先把锅刷干净,再捧入两捧大米,拧开水龙头就淘起米来。本以为淘米是件容易事儿,可没想到我做起来却显得笨手笨脚的',沙子没淘出来,米倒是溜了不少,真是看花容易绣花难啊!好不容易把米淘好了,我便放上水,盖上锅盖,壮着胆子打开了煤气,把火苗打得大大的,盼着它快点开锅,好让妈妈一近门就能尝到我做的大米菜。
该做菜了,做什么呢?我在厨房转了好几圈也没想到做什么,呀!不好,菜锅里沸腾得溢出米来了,干脆打开锅盖好了,这下锅里的米倒不溢出来了,可是才一会儿就闻到了一股糊味,可能是火苗太大了,我一边自言自语一边将火苗关小了。
呀,不好,妈妈回来了,我的菜菜,这可怎么交代呀?“妈妈,我本来想露一手的,可却把菜烧糊了。”没等妈妈查问我就主动坦白了。“是吗?我家的小懒虫什么时候变勤快了。”妈妈高兴地走进厨房,掀起锅盖说:“不错,不错,多做几次就会了,妈妈来教你做菜。”
中午我吃着这带点糊味的菜,却觉得比哪一顿都香都甜。
做菜小学作文3
“难难难呀!”我不由发出一声哀叹。丁老师让全班同学做道拿手菜,这菜做起来可不是一件简单的事。
“先把需要的菜切丝,用开水焯一下备用,再把肉切片炸一遍······”我一边做一边小声嘀咕着,“下一步该干什么,呀,天哪,盐放多了!”哎,做菜难呀!不过,整个流程还是在有条不紊地进行着。快做好了,快做好了,胜利就在眼前。就要即将大功告成的时刻,一颗巨石滚下来,砸得我遍体鳞伤:“出锅了!”我兴奋地大叫。继而转为恐惧,锅里着火了,我见势猛地一跳,躲在了墙角,后又如同老鼠一般,捂着脑袋准备逃命。
“怎么了,怎么了?”姥姥见状,赶紧跑过来。“哎,吓死我了,以为油花溅到你身上呢!”姥姥说着走到灶前,关住了燃气阀门。我连忙跑过去看锅里的菜,我的天哪,好端端的一道美味,刹那间变得灰不溜秋,刚刚还油绿的青椒已荡然无存了,刚刚还油光水滑的肉片也被严重地毁容了,刚刚还晶莹透明的鱿鱼已无影无踪了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜难,做菜难,做菜真难!但我不由反思:做菜为什么难?
朋友,你难道就没有看见过父母是怎样做菜的`?答案:看见过。你看见父母做菜难吗?答案:不难。可我们做菜时为什么就难了?事实证明:此类家务干得太少。如果我们多做一点,也不会如此狼狈不堪。
做菜真的也容易吗?答案:不。可这又与上一个问题起了冲突,不冲突的解释应是:做菜真的难,可正中“万事开头难”这句俗语,只要我们每个人勇于面对,敢于尝试,那么,一切皆为:难者亦易矣!
做菜小学作文4
从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响,一个小男孩在里面忙碌,那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’,时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着,脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想:披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿,土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来,闻起来有一股说不出的气味。
接着,我把土豆放在水槽里,打开水龙头,用水给土豆洗了个’冷水澡’,又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了,滑溜溜的,一不留神就会掉到地上。
然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一会儿就切好了,里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。随后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的.土豆横着叠在一起,拿起菜刀竖着切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里,打开水龙头,仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后,我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问:“爸爸,什么时候才做完?"“不要这么着急,还有一大堆事呢!"听完这句话,我也只好服从命令继续了。
最后,我在锅里倒入油,打开油烟机、燃气灶,把辣椒和土豆丝同时放入锅中,再撒上盐,倒入酱油、酒和醋,拿出铁铲,开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着,炒了好久,我拿起筷子尝了尝,真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里,大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说:“做事坚持,就会有收获!加油吧!”
做菜小学作文5
星期天,老师给我们布置了一道艰难的作业,学习做菜。
回到家之前,我和妈妈去菜市场买食材做我们的红烧鸡翅,主要食材就是鸡翅,圆青椒、香菜、生姜。配料有盐、鸡精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好,用钢丝球和刷子把锅清理干净,开始煮了,先把火点起来,在锅里放好水,再放点生姜,等水烧开了就把鸡翅放到锅里杀菌,去油。5分钟过去后再把水倒掉,把鸡翅放到盘子里,这鸡翅有点软和吃得不一样,把锅放到火上烘干,倒油把鸡翅倒下去,因为鸡翅里有水,把我吓了一大跳,幸亏妈妈告诉我没事,我继续按照顺序倒盐,放鸡精,两种调味料各一勺,拿点水倒下去,再倒一些生抽,料酒。再用铲子进行大幅度的翻炒,开始翻炒时我有点害怕,怕油溅到身上。因此,我离得稍微有点儿远,慢慢地用手翻炒,妈妈走上来,用手扶着我让我靠近一点翻炒,虽然妈妈带动着我炒完了,但我还是有点胆怯,然后用火焖十几分钟,如果颜色太淡,就在加一点老抽焖二十分钟,最后就是倒菜我,我一打开锅,锅里昌出阵阵香气,我正想倒出,只见锅里溅起了好多汤汁,哇!好烫啊!被溅到的'我大声说,阿姨把正确的方法讲给我听,我又鼓起勇气重新实验。终于成功了。
我最终我拿着我的成果给爸爸妈妈尝了几口,爸爸妈妈尝了都说:“好吃,真好吃!我端着它开心的笑了,原来做菜这么不容易啊!
做菜小学作文6
哈哈!终于等到这一天啦!本大厨也可以下厨做菜啦!恩,看看菜单,为,为什么只有一道菜?而且还是特简单的炒豆腐丝啊!老天真是太没理了!老爸老妈就是不信任我!不过我还是阴着脸进了厨房。
开始做菜啦!我信心十足地举起菜刀,朝那快又大又重的豆腐切去,可这菜刀就是不听我的话,我要切着这,它就是要切那,气死我了!!!突然间,我的狮子叫又从嘴里钻出来了,"啊!"切到手啦!真够疼的!怎么办了?对了生活老师说过呀,是用清水洗一洗,好了继续切吧!OK了!不过,说实话,我切的豆腐丝真够丑的'啊!不像是给人吃的,汗……我一边想着,一边将豆腐丝倒入锅中,拿起旁边的铲子,随意大炒起来,就在我正得意之时,一股糊味飘进我的鼻子,炒,炒糊了!!!我急忙放下铲子,大叫老爸过来,可往外一看哪还有他的影子啊!不知道什么时候就和牌友们去“修建万里长城”了!顿时,我像热锅上的蚂蚁,不知所措,慌忙中,我伸出手刚要把或给关了,却隐约看见铁锅很瞧不起的对我说:“真没出息!这点困难就害怕了!还自称为什么大厨,我看啊,是烂厨还差不多!”听了这话,我生气极了,心想;哼!敢瞧不起我!我就让你看看我的真本事!我不服气的再次拿起铲子,狂炒起来,接着倒进盘子,放葱,放酱油……终于做好了!我超级开心的拿给刚回家的老爸吃,老爸颤抖着双手,夹起一根,放进嘴里,满脸的黄色,飞速冲进厕所,吐了!看到这个样子的老爸,再看看我做的菜,我不禁大叫起来:“
我再也不做菜了!”
做菜小学作文7
今天我快要吃早饭的时候,妈妈问我:“你会做菜吗?”我答:“不会,你教我好吗?”妈妈答应了,我很高兴。
妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗干净,然后妈妈教我切:先拿一根黄瓜放在菜板上,用刀从黄瓜中间切一刀,黄瓜分成两份,在从中间横切一刀,就变成四份。拿出其中一份斜着切,就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松,我便迫不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两份,再切成四份,最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我,还笑着鼓励我说:“这是第一次,下次就好了。”听了妈妈的话我信心满满的,继续下一步,打鸡蛋。先是拿一个大号的碗,把三个鸡蛋打在碗里,用筷子搅开,成糊状就行了。所有的'准备工作都完成了,终于要开始炒菜了。妈妈先帮我把火点着后,往锅里倒一点油,等到油有一点冒烟,便让我把搅好的鸡蛋倒入锅里,用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上,离锅很远,不敢动。等到锅里不响才敢翻动,鸡蛋就有一点糊。妈妈又让我把黄瓜倒入锅里,再翻几下,最后加了半小勺盐,和半小勺鸡精,翻几下就好了。
香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里,我端到桌上,吃的很香。虽然鸡蛋有一点糊了,但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”,因为这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜,这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。
做菜小学作文8
大人们做饭出手不凡,一点也不让我们插手,所以我的创作造能力与动手能力“与日俱减”,这次,趁大人们出去散步的时间,我当然要大显身手啦!
准备:头一次做饭,当然要隆重一点,咳咳~戴上手套和围裙,对了,人家厨师都戴一种厨师帽,我家没有呀!?那就用冬天的棉帽代替吧!
第一道歪菜:牛奶饺子。方法:把冻在冰箱里的水饺拿出来,在锅里放上点水,开火,煮上四分钟(偶勤奋好学,在电视上知道怎样煮的),然后用盘子把饺子盛上,最后,也就是最关键的一步,把饺子泡在牛奶里,就大功告成了!结果:呸呸呸!难吃死了,又有肉味又有牛奶味,白白浪费了一袋牛奶!
第二道歪菜:水果沙拉。方法:先把苹果与梨去皮,削成丝状,盛到盘子里,我又把香蕉切成块状,均匀地摆放在苹果与梨的周围,沙拉沙拉,当然要有果酱了,我迅速瞟了一下周围,看见一个瓶子里面装着红色的像果酱似的东西,我不管三七二十一,拿起它就往水果上倒。结果:我喜滋滋地往嘴里放了一大口,啊!辣死人啦!我拼命地喝了好几口水,才不辣了,唉!都怪我粗心,把辣椒酱当成了果酱。
第三道歪菜:烛光晚餐。(名字够温馨吧!)方法:先从冰箱里拿出事先准备好的肉松面包和冰棒,再用榨汁机榨一杯西红柿汁,因为我比较喜欢吃甜,所以放了点糖,我又把西红柿汁放在一个盘子上,又把面包单独放在一个盘子上,为了使西红柿汁更显的.清爽,我就把切成块的冰棒摆在西红柿汁周围。最后,把蜡烛和玫瑰花放在旁边做点缀,这样,浪漫温馨的烛光晚餐就做好了!结果:冰棒和面包不错呀(废话)!这个西红柿汁嘛,成盐水了~~
嘻嘻,这次真不好意思,做了三道歪菜,唉!没办法,谁叫大人不让我们插手呢?
做菜小学作文9
今天姥姥在一旁择菜,我兴致勃勃地走过去说:“姥姥,我来帮你吧,”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子,我学着姥姥的样子,把豆子的皮剥掉,然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里,可有些豆子跑到了垃圾桶里,还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功,才把它们通通制服。豆子剥完了,该剥玉米了。
首先姥姥拿来煮过的玉米,然后把玉米粒剥下来,有些是一粒一粒的,还有的是三四粒连在一起的。我的'任务就是把那些连在一起的分开,别人都是玩连连看,而我却玩“分一分”,把玉米剥好了该切菜了。
先切黄瓜,把黄瓜......等等,忘了说了,切菜的人可不是我哦,是我的姥姥。我说到哪了?哦,想起来了,先把黄瓜切成丁,然后把胡萝卜切成丁,最好再把肉切成丁,切完了就下锅吧。
往锅里滴两滴油,再放葱,然后放肉,再放胡萝卜、玉米,在快熟的时候放虾仁,出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜,所以叫“五花”,需要三种调味料,用五加三等于八,所以叫“八门”,和起来就是“五花八门”。
今天我又学会了一道菜,虽然很多步骤不能自己亲手做,但我还是很高兴。
做菜小学作文10
然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里,它们与油接触的一瞬间,咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸,吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来,拿起了铲子小心地铲它们的底下,那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体,我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来,一大块蛋饼就掉到了锅的边缘,摇摇欲坠。
今天我对做菜的兴趣大发,想自己做一道独特的配菜。
我开始行动了!首先从冰箱里拿了两个鸡蛋,互相碰了一下。嗯?怎么没敲破,于是我又使劲一撞。天呐!蛋液全流我手上了!我赶紧把碗拿过来,接住了蛋液。洗完了手之后,我就搅拌蛋液了。然后想下一步该怎么办,我看了看厨房里的东西,盯上了虾皮。我抓了两大把虾皮,放进了搅拌好的蛋液里、好了,我要下锅了!
我把油倒进了锅里,调到了小火。然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里,它们与油接触的'一瞬间,咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸,吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来,拿起了铲子小心地铲它们的底下,那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体,我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来,一大块蛋饼就掉到了锅的边缘,摇摇欲坠。我赶紧用铲子把它给翻到锅里。惊魂未定的我又感到胳膊上好烫,原来是两滴油跳到了那儿。
经历了千难万险。我这道配菜终于上桌了!金黄色的煎蛋里镶嵌着橘色的虾皮。色香味俱全,令人垂涎欲滴。虽然今天很累,但品尝着自己做的菜,心里像吃了蜜一样甜。
今天我学到了先苦后甜的道理,真高兴!
做菜小学作文11
今天,我为家人做了一顿饭。
9点左右,我就跟随婶婶去买菜。我们先到卖肉的地方买肉,婶婶挑了一块肉,但老板说这块肉已经被别人定了,所以我们就又挑了一块,要切一半,我们选了后半段,共花8.72元。进入菜市场,里面有点脏,我们走到卖鱼的店子花了9.5元买了一条鱼,再走到附近的蔬菜摊,买了冬瓜,花费4元,我们还花2.8元买了芹菜和葱,最后买了辣椒和土豆。共花41.12元。
回到家,看了一会儿书后,马上开始做饭,婶婶告诉我要先淘米。教了我一会后,我就把米拿到手上搓,要做3遍,每遍6次!。再来撤菜(空心菜、辣椒)辣椒是把头上的把子掰掉。空心菜是掐住,再用力一扯,就行了。接下来是洗菜。婶婶告诉我要把芹菜弄成一根一根再洗,冬瓜每个地方都要冲到,辣椒也是。开始切菜了,先切得是冬瓜,婶婶先给我做了一次示范,我开始切了,每一片的厚度大约是4mm厚,之后一直都很顺利。不知不觉到了炒菜的时间了,先做辣椒炒肉,先把油倒进去,再放些肥肉,放肆的`炸肥肉,然后放辣椒,炒一会儿后,放酱油,后放盐、鸡精,最后放水上桌。之后的我又做了芹菜炒香干;红烧冬瓜和清炒油麦菜。这几道菜做法差不多。等这4个菜一上桌,我就迫不及待的吃了起来,嗯,自己做的菜,味道果然不一般,好吃!
做菜小学作文12
这一次的综合实践活动特别有趣,主题是学做鲁菜,任务是自己做一道菜,并把过程用相机录下来。听了这些,同学们议论纷纷:“太好了,我可以做我最拿手的可乐鸡翅了!”“啊,我可不会做什么菜!”“到底做什么菜好呢?”而我,则在心里盘算着:要不然就做蒜菜炒鸡蛋吧,然后让妈妈来录像。好嘞,就这么办。
我将录制的时间定在了星期六中午,地点嘛,就在自家厨房。接着,我又准备了相应的食材:蒜菜、鸡蛋、葱和盐。当然,还有一项最重要的东西——相机。一切准备就绪,开始啦!我将蒜菜择好,并将它切成丁,又将葱切好。正准备下锅时,妈妈说:“等等,相机还没调好呢!”啊!为了将这一过程完美地记录下来,我不厌其烦,又做了一遍。开始炒菜了,我将油倒进锅里,烧了一会儿,将切好的葱花放进锅里,“呲啦”一声,有几滴溅到旁边的'盘子上,我小心翼翼地用手抓住锅的把手,生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒进锅里,翻炒几下后,加上盐,接着在妈妈的指导下打了3枚鸡蛋,让鸡蛋和蒜菜混合均匀,等鸡蛋呈金黄色后,再翻炒另一面至金黄色。这样,就可以盛出来了。一切大功告成,菜完成喽!
午餐时,我和家人一起分享了这盘菜,他们都说特别好吃,而我,不仅觉得它好吃,还有一份自豪感包含在里面。
做菜小学作文13
每次看到妈妈三下五除二就做好一盘西红柿炒鸡蛋的时候,我都觉得真容易。轮到我自己做却不是那么回事了,还是姥姥指导我完成的。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先磕鸡蛋,我拿起一个鸡蛋,在碗沿上把它的中间磕开一个小小的洞,想从洞那里把蛋壳掰开,可怎么也掰不开,最后还是姥姥让我再磕一下后才打开的。打第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的经验,使劲地磕了一下,结果“喀”的.一声蛋壳全裂开了,蛋清流到了桌子上。哎,打个鸡蛋也是技术活,真是看起来容易做起来难哪! 然后,我学着姥姥的样子把鸡蛋打散,好几次都差点洒出来,好在有惊无险。接着,在蛋液里放了一点盐,又搅了搅。最后,我把洗好的西红柿切成了三角块,放在盘子里。
一切准备就绪后,倒油,点火,烧锅,在姥姥的帮助下我记住了油的多少和火的大小。油渐渐热了,我小心翼翼地把蛋液倒进锅里。鸡蛋嗤啦嗤啦地响着,贴着锅的一面慢慢凝固了,浓浓的香味从锅里飘出来。我用铲子把它轻轻翻过来,鸡蛋就成了一个“饼”的形状。随后,我把西红柿倒进锅里,一边翻动,一边用锅铲把“鸡蛋饼”切成小块。西红柿的形状很快就变得不规则了,看样子可以出锅了。我兴奋地大喊一声:“西红柿炒鸡蛋,新鲜出炉!”
一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋在我的手里诞生了!而且大受欢迎,不一会就被吃完了。哈哈,我成功了!第一次掌勺的经历让我更有信心去尝试做别的菜了。
做菜小学作文14
妈妈每天都要做一桌饭菜。每天看见她在厨房里忙碌很辛苦。 我也想学做菜, 这样就可以帮妈妈减轻下劳累。我向妈妈学习了可乐鸡翅和蒜泥菠菜的做法。
先说说可乐鸡翅的做法。 用料是:鸡翅、可乐、盐、姜(依个人喜好决定加多少,我就不喜欢吃姜)。 步骤一、鸡翅洗干净, 用刀在翅身上切几个小口, 放入盐和姜末腌十分钟。 步骤二、放油入锅烧热, 倒入腌好的鸡翅, 大火翻炒到水收干了,表皮也变得金黄。 步骤三、倒入可乐,刚刚能没过鸡翅为适。 调到大火,可乐烧开后, 变中小火来收汁。渐干后, 转大火搞定。 大功告成, 装盘上桌!
我迫不及待地夹起一个鸡翅, 咬了一口, 顿时感到真是人间美味呀! 鸡翅外面抱着一层鲜美的汁液, 咸中有甜, 里面肉质鲜嫩, 简直可以拿到餐馆里去卖了。
第二道菜就是蒜泥菠菜,用料是: 大蒜, 菠菜。步骤一:把菠菜洗净,蒜剥好剁成蒜末。 步骤二: 把蒜泥放在锅里用油炒一炒。 步骤三: 把菠菜放进去用大火炒,炒到变软就好了。《 大力水手》这个动画片就是为了让美国的小朋友爱吃菠菜, 才塑造出来的角色。 美国人的烹调里面没有炒菜, 只有蒸、煮, 那样的话确实不太好吃。我们的蒜泥菠菜味道就相当好啦。 所以我希望中国的小朋友更要多吃菠菜。
妈妈告诉我做菜需要耐心、镇定和细心。 重要的是做菜前要把步骤在心里弄清楚, 不然就会手忙脚乱。说的容易做起来就难啦, 你看我的.手背上还有几个被油星迸出来烫的小伤疤呢, 特别是菜倒进热油锅里的时候,我心里还有点怕呢!
学会了两道菜, 我心里别提多自豪了。 以后逢年过节的时候, 我就可以对家人说, 今天我来给大家露一手。
做菜小学作文15
今天中午,妈妈凑过来问我:“你现在要不要跟我一起去做菜呀?你上次可是和我说好的呀!”我猛地想起来,前几天吃饭时,我吹着牛皮说:“做个菜算什么,小菜一碟。”没想到老妈竟然当真了。
没办法,我只好硬着头皮跟着老妈来到厨房,商量一番后,我们决定做一道韭菜炒土豆。
首先,我们将土豆削皮,然后放到砧板上切成一片片的,因为怕削到我的手,所以这个准备工作妈妈来做,我负责切土豆。土豆圆圆的,我一刀切下去,土豆滚起来,刀差点切到我的'手。怎么办呢?妈妈告诉我可以把左右卷起来,指关节突出,顶住刀背,右手拿着刀切,不能高于手背。我试了试,手指算安全了,但是我切的很慢,妈妈说没关系,安全第一,慢慢切,尽量切得薄一些,以便于炒熟。
一切准备就绪,我们就在锅中倒入一些菜油,开火,待油温上来后,将已经切好的土豆片倒入锅中,用锅炒一炒后倒入少许的酱油、盐、糖一起继续炒。正当我炒得起劲时,妈妈倒了一碗水下去,并让我将锅盖盖上了,妈妈告诉我这样焖一下土豆会熟得更快。果然,当我再一次打开锅盖时,土豆已经软了。随后我将洗干净且切好的韭菜倒入锅中,再一起炒。这时我感觉到手一阵酸痛,正当我想放弃时,妈妈对我说:“加油!马上就可以出锅了”于是,在我的坚持下,我人生的第一盘完整的菜问世了。
晚饭时,爸爸和奶奶吃着菜,赞不绝口,都不相信这是我炒的。
炒菜真有意思,也很有成就感,以后我想多跟妈妈学做几盘菜。
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