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煎荷包蛋周记
不经意间,眨眼间,一个星期已经过去,一定有不少的收获,是时候好好地记录在周记中了。周记怎么写才条理清晰呢?下面是小编收集整理的煎荷包蛋周记,仅供参考,大家一起来看看吧。
煎荷包蛋周记1
星期六下午,我做完作业,肚子感觉闹翻了天“咕咕”地叫个不停,好像在问我要酬劳。我就想:煎个荷包蛋来填饱肚子吧!
说干就干,我从冰箱里拿了一个鸡蛋,跑进厨房里,学着妈妈的样子,系上围裙。把电磁炉的插头插上,按下“开关”按钮,点下“煎炸”,先把锅烧热,然后在锅里倒入一勺油,大约等了三十秒,见锅冒烟了,我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下,鸡蛋没破,我使劲敲了几下,破了裂开一条缝,两手用力一扳,蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的'掉进锅里,锅里立刻发出“噼里啪啦”的声音,像在放鞭炮。看到这场景,胆小的我早就躲到一边去了。我慢慢走近,看看锅里发生了什么?蛋清迅速膨胀,拥拥挤挤,似乎在讨论什么,而蛋黄却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。
不一会儿,我见荷包蛋的四周渐渐变黄,蛋黄也变成了金黄色,便用铲子翻了一面,又过了一会儿,荷包蛋煎好了,香喷喷的味道扑鼻而来,我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里,倒上酱油,津津有味地吃了起来。
那天我特别高兴,我学会了煎荷包蛋。
煎荷包蛋周记2
放学了,我和弟弟回到家,家里静悄悄的,只听见我们的肚子不约而同地发出“咕咕”的叫声,我心想:得弄点东西充一下饥。可是家里什么也没有,只有鸡蛋。
于是我决定煎几个荷包蛋,可是怎么做呢?我们平常可是只负责吃,从来没下过厨呀!我们上楼,打开电脑查了一下,终于知道煎蛋的方法了。我先打开煤气灶,然后把火点着,只见火焰熊熊燃烧,我把锅放在灶上,倒了一点油,用铲子将油抹均匀,当油变热时,我把鸡蛋在锅上一敲,鸡蛋清和蛋黄破壳而出,乖乖地滑进了锅里,我站在一旁静静地等着,可是过了一分钟、两分钟……鸡蛋还是没熟。我实在受不了了,就跑到客厅和弟弟看电视去了,等我想起来我的鸡蛋还在锅里时,鸡蛋已经焦成了一摊黑炭,天哪!比包公的.脸还黑几倍呢!这黑乎乎的鸡蛋可怎么吃呀?我只好把它倒进垃圾桶里。
我吸取了教训,再煎荷包蛋时,我刚把蛋放进去,就马上调到小火,鸡蛋在锅里待了两分钟左右,我在鸡蛋上撒了些盐,又小心翼翼地给它翻了个面,我又耐心等了两三分钟,两个黄澄澄的荷包蛋总算搞定了。我又撒了点葱花,诱人的香味把弟弟给吸引过来了。我把荷包蛋盛出来,我和弟弟大口地吃起来,弟弟边吃边夸赞:“哥哥,你煎的荷包蛋可真香呀!”我听了不好意思地笑了。
通过煎荷包蛋,我发现:无论做什么事,都要一心一意,更不能急躁,有时,要学会耐心等待。
煎荷包蛋周记3
说起第一次煎荷包蛋呀,我就想笑。
我先把油倒入锅内,再拧开煤气灶,接着从冰箱里拿出了一个鸡蛋,在锅边磕了一下。咦?怎么没有碎呢?磕了两三遍之后这只“生命力”较强的鸡蛋终于被我磕破了。蛋清缓缓地流入锅里,蛋黄也随 后流了进来。蛋清透亮透亮的,金灿灿的蛋黄在蛋清的中心,真像一颗美丽的琥珀。
“噼里啪啦”,哎呀,这锅里怎么会有水呢?这时,鸡蛋在锅里不再“噼里啪啦”地叫了,是“嗞嗞”地叫,有时叫声很轻,不知道是谁在抽泣,有时叫声很响,好像一位娇小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大 了点,边上的一圈真像镶嵌在金条上的颗颗宝石。“啪啪啪”,“嗞嗞嗞”……顿时厨房里响起了交响曲,我就是里面的那个指挥家,一边哼着小曲,一边指挥音乐家们演奏。“撒盐”。我喊了一声, 然后从小罐子里取了一点盐撒了进去。“翻身。”随后鸡蛋十分听话地被我翻了个身。“噼里啪啦”、“噼里啪啦”,厨房再一次响起了交响曲。
不一会儿,鸡蛋煎好了。为了锻炼我煎鸡蛋的能力,我又煎了三个鸡蛋,一个双面的,两个单面的`。我用这四个鸡蛋和一根胡萝卜丝拼成了大笑脸。我吃着四个小荷包似的鸡蛋,品尝着自己的杰作,可 开心了。
煎荷包蛋周记4
我是个喜欢尝试的人,什么都想试试。
星期天下午,妈妈正要做饭,我对妈妈说:今天让我自己煎一个荷包蛋吧!妈妈说:行!我高兴得差点蹦起来。真是的',都四年级了还不会煎荷包蛋,让同学知道了多没面子。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,放在碗沿上磕。我一连磕了好几下也没有磕碎,它好像在说:你会磕吗?我气极了,拿起鸡蛋使劲往碗沿上一磕,飞溅出来的蛋黄弄得我满手都是。妈妈看见我这副狼狈相,扑哧一声笑了,她说:磕鸡蛋时使的力量不能太大,劲儿要使均匀。说完,她拿起一个鸡蛋,轻轻地在碗沿上磕了几下,然后又一掰,一个鸡蛋噗一声掉进了碗里。我学着做了一次,果然成功了。我又端出一口锅,放在煤气灶上,点燃灶火,往锅里倒了些油,把鸡蛋小心翼翼地倒进了锅里。只听哧啦一声,吓得我后退了好几步。这时,蛋黄边鼓起来的小泡泡已经凝固了。我赶紧拿起铲子把它翻了个身儿,可是晚了,那一面已煎焦了。大约两分钟后,我把煎好的荷包蛋放在盘子里,咬了一口,真香!
我还没等妈妈烧好汤,就大口大口吃起我煎的荷包蛋。虽然不算成功,但是失败是成功之母嘛!下次我还要试试,谁让我是一个喜欢挑战的人呢!
煎荷包蛋周记5
荷包蛋是常见的菜肴之一,记得小时候我感冒,什么也不想吃。奶奶给我煎了一个荷包蛋,味鲜,质美,开胃,真好吃。从此,我和荷包蛋结下了不解之缘。
平时我都偷偷的看奶奶是怎么制作的,其实煎荷包蛋很简单,它的主料就是鸡蛋,辅料是少量的盐,油,葱花,味精等。今年寒假里我和妹妹在家,就试想着煎荷包蛋,吃完饭的时候给大人们一个惊喜。于是我拿出了六只草鸡蛋。在锅里也放了少些的油,把一个鸡蛋打开以后,放入锅中,再放入少量的盐和一些葱花,过了一会儿,再反转一下,是两面都能煎熟,然后把这个荷包蛋捞起来,先给妹妹尝尝,只见妹妹皱着眉头说不好吃,好像是焦了。我看看这个刚刚捞起的荷包蛋,只见两面都是黑黑的,也觉得不太对劲。我想可能是火太大了,热量太高,把这个荷包蛋煎枯了吧。
我在总结失败的教训基础上,决心再做第二个。这次我把火开的小小的',进入小火状态,我又把一个打开的鸡蛋放入锅中,再加入盐,葱花,味精等辅料,这时锅里发出滋滋的声音,看到锅里的蛋清渐渐的向四周散开,蛋黄还在中间,逐步形成了椭圆形的荷包蛋,接着我把它反过来,使它两面都成油黄色,看上去一点也不焦黑,把这个荷包蛋盛在碟子里,这样我一连做了五六个荷包蛋,再在上面放了些麻油,个个都是油露露,香喷喷的,见了你一定会口水直流三千尺。
晚饭的时候,我把这盆热气腾腾的荷包蛋放在桌上,大人们不停的夸奖我,说我长大了。
煎荷包蛋周记6
放暑假了,妈妈去超市买了个电磁炉,让我学着做菜,我先后学会了做饭和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黄瓜等拿手好菜。但我的绝招是煎荷包蛋。我这些绝招是怎么学会的呢?下面我就给大家讲 学煎荷包蛋的故事吧。
一天中午下班回来,妈妈说要教我煎荷包蛋,我高兴得一蹦三尺高。在妈妈精心的指导下,我一步步地做着:首先,我先把油倒锅里,然后拿起鸡蛋往碗里一磕,鸡蛋就裂开了。但由于用力过猛,鸡蛋 被我弄破了。鸡蛋像炮弹一样溅到了四周,把厨房都弄脏了。我连忙后退一步,但蛋黄还是向这边洒来,弄得我浑身是蛋黄,像个蛋人。妈妈鼓励我说:“孩子,不要放弃,不是有这样一句名言吗?‘世 上无难事,只要肯登攀’。”在妈妈的鼓励下,我找出失败的`原因,是由于太焦急和用力过猛。我把第二个鸡蛋往碗边用力一磕,再轻轻一掰,鸡蛋就流碗里了。油热了,滚烫的油溅到我的手里,我忍 着痛,把鸡蛋放到锅里煎,放盐,掌握火候。不一会儿,金灿灿、香喷喷的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里,妈妈尝了一口,喜上眉梢地表扬我说:“乖儿子,味道好极了,你真棒!” 我听了心里美滋滋的。在我的坚持下,我终于学会了煎荷包蛋。
从这件事让我体会到无论世上有多难的事,只要肯坚持去做,就可以成功。同时,我也明白了“世上无难事,只要肯登攀”这句话的真正含义。
煎荷包蛋周记7
这次的作业有点特别,老师让我们写一篇《我学会了煎荷包蛋》我一听头就大了,可是我一点也不会呀,没办法只有学了。
星期六的晚上,我就让妈妈教我如何煎荷包蛋了,其实呢,也没有我想象的那么难,做法是这样子的`,1、先开气,再开火,当我开火时,心里紧张极了,因为我从来没有开过,害怕火会烧住我的手,不 过我还是成功了,只听见砰的一声就有火了,不过妈妈告诉我要把火调小一些,我一调小就灭了,就还得重新开火,然后把火调小,我总是掌握不了火的大小,只要调小火就会灭,试了很多次呢。2、往 锅里放一点油,下面有火,还要往锅里放油,心里又一次紧张了,还担心把油倒多了,我就很小心很小心的倒油。3、该往锅里放鸡蛋了,我直接在桌子磕了一下,还没有来得及往锅里放呢,不过鸡蛋里 面的东西就都流了出来,一个鸡蛋就这样浪费了,于是又拿了一个,这次我不在桌子上磕了,而是在锅的边沿磕一个小口,然后用手把鸡蛋皮掰开,里面的东西就流了出来,不要举得太高要低一点,不 然鸡蛋里面的东西就会散,就煎不成荷包蛋了,放锅之后,还怕鸡蛋粘到锅上面,还要用锅铲让鸡蛋和锅分一下,我是不停的让它翻滚,不过前几次没有成功,要不是糊了,要不就是碎了,不成形。
不过通过一次次的做,我还是成功了。4、为了好吃还要放一点点的盐和调料。
晚饭时,吃着我自己亲手煎的荷包蛋,吃着就是香。
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